| |
ใบบัวบก
หลายท่านคงรู้จักพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี
ที่กล่าวเช่นนี้ก็เพราะว่าคนไทยบริโภคพืชชนิดนี้กันมานาน
ใบบัวบก หรือ Gotu Kola
มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Centella asiatica
พบมากในประเทศแถบยุโรป
เรื่อยมาจนถึงแถบแอฟริกาใต้ อินเดีย
ปากีสถาน และศรีลังกา
มีประวัติการใช้ประโยชน์ในทางยามานาน
พบว่าส่วนสำคัญที่มีคุณสมบัติพิเศษ
คือ ส่วนของใบและราก
 ประโยชน์การใช้จากใบบัวบก
(Gotu Kola)
ใบบัวบกได้ถูกนำมาใช้บำบัดอาการที่เกี่ยวข้องกับสมองมาเป็นเวลานาน
และให้ผลเป็นที่น่าเชื่อถือจนได้ชื่อเรียกว่า
"อาหารสมอง"
เพราะคนสมัยก่อนเชื่อว่าการรับประทานจะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง
โดยทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองให้กับสมอง
และ
ได้ผลดีทั้งในแง่ของการรักษาส่วนของสมองที่ถูกทำลายแล้วให้ดีขึ้น
และยังป้องกันไม่ให้สมองที่เป็นปกติอยู่ถูกทำลายหรือเสื่อมลง
นอกจากนี้ยังถูกนไปใช้ประโยชน์ในการลดความเครียดจากการทำงานหนัก
ปรับปรุงระบบการรับส่งกระแสประสาทปฏิกิริยารีเฟลกซ์
(Reflex Reaction)
หรือปฏิกิริยาตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นรอบตัวเรา
เพิ่มความสามารถในการทำงาน
 ทั้งในแง่ของกำลังกาย
และกำลังสมอง
ควบคุมระดับแรงดันโลหิตให้เป็นปกติ
ลดภาวะความเป็นหมัน
ช่วยชะลอความแก่ หรือช่วยป้องกันร่างกายด้วยการกำจัดสารพิษตกค้างในร่างกาย
ปัจจุบันใบบัวบก (Goto
Kola) ถือว่าเป็นสมุนไพรยอดนิยมของชาวตะวันตก
ในเรื่องของประสิทธิภาพการผ่อนคลาย
และ
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของความทรงจำได้เป็นอย่างดี
จากการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อค้นหาสารสำคัญ
หรือหาสารออกฤทธิ์ต่าง
ๆ ที่มีอยู่ในใบบัวบก ทำให้เราค้นพบว่า
 ใบบัวบกจะให้สารไกลโคไซด์
(Glycosides)
หลายชนิดที่ให้ผลต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
(Antioxidation)
ซึ่งส่งผลให้การลดความเสื่อมของเซลล์
อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายได้
นอกจากนี้ยังพบว่าสารไกลโคไซด์ที่ได้จากใบบัวบก
ยังส่งผลในการช่วงเร่งการสร้างสารคอลลาเจน
(Collagen)
ที่เป็นโครงสร้างของผิวจึงถูกนำมาใช้ประโยชน์ในการ
กระตุ้นให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น
|
|
